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154 recettes, italiennes ou pas…

 

a.

Amaretti nuages

Amaretti à la mandarine

Amaretti à l’ovomaltine crunchy

Amaretti au thé matcha

b.

Baba à l’orange

Baci di dama

Baci di dama salés

Baguettes viennoises au lait ribot

Banana bread (sans gluten, sans lactose)

Bara maki japonais

Beignets de tomates vertes

Biscuits amandes-chocolat

Biscuits cuillère (savoiardi)

Biscuits fourrés des Pouilles

Biscuits à la lavande

Biscuits à la noisette (vegan, sans gluten)

Biscuits milanais

Biscuits de Noël à la cannelle (sans gluten ni lactose)

Biscuits aux pépites (gocciole)

Biscuits sablés sans gluten

Biscuits sarrasin-pistaches

Bonhommes-brioches

Bouchées citron-pavot

Bretzels

Brigidini toscani

Brioche

Brioches au nutella (World Nutella Day 2010)

Brioche au sucre

Brioche du dimanche

Brioches roulées canelle et cardamone

Brownies chocolat-amande-cerises

Brownies au thé matcha

c.

Cake à la banane et au gingembre

Cake au caramel

Cake carotte-curcuma-cumin

Cake citron-pavot

Cake pomme-carotte-amande-cannelle

Canestrelli à l’orange

Cannelés bordelais

Cannelés citron-coco

Cannelés à la polenta

Cantuccini

Cantuccini olives et chocolat

Chinois à la fleur d’oranger

Chips de pomme aux épices

Chouquettes

Cigarettes russes au Nutella

Cloud bread

Colombe de Paques

Corzetti au pesto

Crackers sésame et romarin (sans gluten)

Croissants-bretzels au Nutella

f.

Farfalle maison

Fettucce aux olives et aux pignons

Focaccia

Focaccia express

Focaccia espress garnie

Focaccia à la sauge

Focaccia au levain

Focaccia sucrée raisins-romarin

Focaccia di Recco

g.

Gateau basque

Gateau châtaigne-chocolat (sans gluten, sans lactose)

Gateau chocolat-courgettes

Gnocchi à la romaine

Gnocchi de ricotta

Gnocchi roses au thym et au parmesan

Granola de sarrasin (sans gluten)

Gressins au levain 

k.

Kouglof alsacien

l.

Lasagnes végétariennes aux cime di rapa

Loukoums

m.

Macine

Madeleines de Commercy

Madeleines chameaux

Madeleines à la chataigne

Madeleines au thé matcha

Maisons en pain d’épices

Marbré au chocolat blanc et matcha (sans gluten)

Menu du Sri Lanka (dahl, fleurs de banane, lady’s finger, spicy chicken, salade)

Mini craquelins belges

Mini donuts

Mini focaccia moelleuse

n.

Nems thailandais

Nikuman chinois

o.

Okonomiyaki japonais

Omelette aux chips

Orecchiette alla crudaiola

Oreo maison

p.

Pain à la poele (batbout marocain)

Pain brioché (challah)

Pain brioché (sans gluten)

Pains briochés

Pain au cheddar et à la pomme

Pain pour burgers

Pain pour burger à la ricotta

Pain d’épices

Pain au levain, la base

Pain au levain cuit en cocotte

Pain au levain, aux céréales et à la carotte

Pain au levain, carotte, courgette et épices

Pain au levain et kamut

Pain au levain et noisettes

Pain au levain (recette de Paul Hollywood)

Pain de mie

Pain torsadé au pesto

Pancakes

Panettone

Panettoncini

Panzerotti

Pâtes curcuma-pavot aux cèpes

Pâtes fraiches (ici aussi)

Pavlova au citron (sans gluten)

Petits fleur

Petits pains briochés aux raisins (escargots)

Pettole des pouilles

Physalis au chocolat

Pignolata sarde

Pizza épinards, mozza, jambon

Pizza gorgonzola-poireaux

Pizza à la sauge, tomates séchées, buffala et roquette

Pizza des Pouilles d’Antonietta

Pizzelle des Abruzzes

s.

Sablés sans gluten

Sablés au thé matcha

Salade japonaise de daikon

Scaldatelli cacio e pepe

Schiacciata aux pèches

Soupe de miso japonaise

Soupe au potiron et aux champignons

Speculoos

Sugoli

t.

Tagliatelles roses au pesto rouge

Taralli au citron et à la coriandre

Taralli napolitains

Taralli des Pouilles

Taralli sucrés des Pouilles, glacés au citron

Tarte au citron

Tarte au citron meringuée

Tartelettes aux fruits

Tartelettes briochées raisins-romarin

Tarte prunes-amandes (Jamie Oliver)

Tartelettes ricotta chocolat

Tartelettes sablées à la framboise

Tarte à la rhubarbe

Tarte rhubarbe-amande-cerises

Tarte tatin de poivrons

Tiramisù!

Tiramisù d’Antonietta

Tiramisù du Brutto Anatroccolo

Torsades briochées au chocolat

Tortellini potiron-speck

Tortilla chips

Tortillas mexicaines

Troccoli (ici aussi!)