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Résultats pour " brioche "
Fiera del panettone 2012 à Milan, en avant!

Fiera del panettone 2012 à Milan, en avant!

Cette année encore, qui était devant les portes de la foire du panettone avant même qu'elles ne s'ouvrent devant le flot de visiteurs affamés? C'est bibi! Enthousiaste mais pas forcément prête à en découdre pour goûter les nouvelles versions poivrées, au limoncello ou...

la BD Sumo, de Thien Pham

la BD Sumo, de Thien Pham

Comment vous raconter avec quel plaisir j'ai, pendant la levée des fameuses brioches bedonnantes, englouti d'une bouchée la Bd Sumo de Thien Pham... Des vignettes épurées, souvent sans arrière-plans, un texte dépouillé et des scènes entières qui se jouent sur un...

Kouglofs, klougs & cie…

Kouglofs, klougs & cie…

L'autre jour, on m'avait demandé à l'occasion d'une soirée d'apporter quelque douceur sucrée... L'occasion de réaliser cette recette de kouglof jamais re-testée, et dont les proportions me semblait en mesure de sustenter plus de dix invités... S'agissant d'une soirée...

I love you public! (3)

I love you public! (3)

Ah que je vous aime, chers petits lecteurs du worldwideweb, avec vos requêtes de fou, vos questionnements métaphysiques, vos questions foireuses ou dramatiques... Vous, les poètes de l'internet mondial, les comiques inconscients, les introspectifs visionnaires, je...

Nouvelle cantine sur le Naviglio, la cucina Fusetti!

Nouvelle cantine sur le Naviglio, la cucina Fusetti!

Aujourd'hui, une nouvelle adresse pour ceux qui cherchent une cantine dans le quartier des Navigli! Un endroit chouette et pas cher pour manger rapidos le midi, qui propose des plats simples, du bon pain et des gâteaux maison (miam), le tout dans un décor à la fois...

La signora del baccalà, bonnes choses en vrac à Milan…

La signora del baccalà, bonnes choses en vrac à Milan…

Je suis une grande consommatrice de fruits secs, amandes, pignons, raisins, abricots secs etc, en mode grignotage comme pour truffer mes granolas, brioches et autres plumcakes... <Pour me ravitailler, je n'ai rien trouvé de mieux que le stand du marché de Viale...

Le marché ex-Bonola de Porta Genova…

Le marché ex-Bonola de Porta Genova…

Avant, pour qui voulait chiner dès potron-minet le dimanche, il fallait se lever tôt (très) pour rejoindre les zones périphérique de, au choix, San Donato, viale Puglie ou Bonola... Autant dire, renoncer non seulement à la grasse matinée, mais aussi au petit déj qui...

Milan au parfum…

Milan au parfum…

En mars dernier, un communiqué de presse m'annonçait le lancement prochain d'un parfum aux effluves voyageuses évoquant diverses destinations dans le monde, dont Milan... D'où des interrogations existentielles sur les odeurs de la ville... Bitume fondu au soleil?...

154 recettes, italiennes ou pas…

  a. Amaretti nuages Amaretti à la mandarine Amaretti à l'ovomaltine crunchy Amaretti au thé matcha b. Baba à l'orange Baci di dama Baci di dama salés Baguettes viennoises au lait ribot Banana bread (sans gluten, sans lactose) Bara maki japonais Beignets de...

Fornace Curti, les artisans de la terre cuite à Milan…

Fornace Curti, les artisans de la terre cuite à Milan…

Ceux d'entre vous qui connaissent Milan ont sans doute remarqué l'omniprésence de la brique dans les constructions milanaises; églises, chateaux, immeubles et corniches teintent ainsi de rouge bon nombre de rues... Dimanche, vu qu'on parlait biscuit, j'ai trouvé que...

La pâtisserie Fugazza, amaretti et vieilles dentelles…

La pâtisserie Fugazza, amaretti et vieilles dentelles…

Attention attention, ceci est un scoop, je vais vous parler aujourd'hui d'un de mes endroits fétiches à Milan... Un café pâtisserie au décor de boiseries laquées et de plantes vertes d'un kitsch achevé, où déguster de délicats biscuits d'un autre temps et des...

Envie de printemps…

Envie de printemps…

Un soleil franc, quoiqu'encore tiède, s'est levé aujourd'hui sur Milan... Déjà de quoi réchauffer ses épaules, mais pas encore s'adonner aux plaisirs de belles journées... Comme décider de bon matin de s'éloigner de la ville en vélo, prendre le train pour une...