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Ce n’est un secret pour personne, la découverte de l’Aperol a été une révélation pour moi. Du coup, évidemment, ça fait un moment que cette terrasse orangée me faisait de l’oeil, avec son nom prometteur et ses parasols sur les hauteurs… Finalement, si j’y suis allée pour la première fois de bon matin pour y boire un café, je ne l’ai pas regretté: celui-ci était servi avec les fameux « petits fleur » et la vue sur la place du Duomo ensoleillée avait comme un air de printemps…

terrasse aperol milan

aperitivo duomo

A l’intérieur, un designer inventif a repris les codes du cocktail maison: la couleur orange à outrance, des formes molles qui rappellent les bulles, des bouteilles du précieux liquide en guise de décor mural, et un soupçon de  luminaires fantaisistes en forme de… bulles (inventif on a dit…)

bar duomo milan

Mais qu’importe, l’intérêt est ailleurs, dans ce teint lumineux que vous donne la couleur des murs comme la boisson, dans la force des bas-reliefs dans la pierre qui surplombe votre verre, et dans la vue inédite sur piazza Duomo inondée de lumière…

bar spritz milan

En passant, la recette du Spritz: 2 doses d’Aperol, 3 doses de Prosecco, un trait d’eau de Seltz, quelques glaçons et une demi-rondelle d’orange bio.

vue sur duomo milan

Terrazza Aperol – à l’angle de Piazza Duomo et de la Galleria Vittorio Emanuele, au deuxième étage – Milano (cocktail 12€, café 4,50€)