L'autre jour , quand quelqu'un m'a fait la bienveillante reflexion que j'avais un "blog de touriste", j'ai hésité un moment avant de savoir si j'étais vexée ou flattée. S'il faut comprendre que je garde un regard toujours neuf sur la ville où j'habite maintenant...
Complètement flou
Randonnée en Ligurie, Camogli-San Fruttuoso!
La semaine dernière, pendant trois jours, il a fait beau, fait remarquable en ce début d'année mitigé... On a alors programmé illico une sortie-rando pour le week-end, pour dérouiller les aducteurs et les abdos, et voir la mer pour la première fois de l'année... La...
Pains et levains (1), le pain au levain en cocotte
Je ne sais pas si vous vous souvenez de mon projet autour du levain, j’en avais brievement parlé ici mais sans m’étaler. Depuis, j’essaye de rester ajournée, en rencontrant d’autres passionnés, en m’initiant à d’autres façons de façonner… Le 2 février dernier, c’était...
Un jour à la mer, Camogli…
J'aime bien la région Liguria. C'est pas loin, on y est en 2h30 de train, là où monts et mer se mèlent et éclosent façades colorées et focaccie luisantes... Quand vous annoncer à vos amis que cous vous apprétez à y passer des vacances ou un week-end, vous avez...
154 recettes, italiennes ou pas…
a. Amaretti nuages Amaretti à la mandarine Amaretti à l'ovomaltine crunchy Amaretti au thé matcha b. Baba à l'orange Baci di dama Baci di dama salés Baguettes viennoises au lait ribot Banana bread (sans gluten, sans lactose) Bara maki japonais Beignets de...
La trattoria de la Cascina Cuccagna
Au fil de mes périgrinations cette semaine, je suis passée par la Cascina Cuccagna, dont le bar-trattoria est enfin ouvert. Un espace superbe, aménagé au minimum, lumineux et accueillant, où faire une pause, manger un morceau ou se lancer dans une partie endiablée de...
Devinez quoi? De la pizza!
Comme vous l'avez sans doute remarqué, après la série pasta (qui reprendra bientôt d'ailleurs, acquisition d'une machine à pâtes oblige), place à la série pizza... Avec une nouvelle recette de pâte encore, cette fois truffée de sauge et de morceaux de tomates et...
La pizza du dimanche, gorgonzola-poireaux!
Je vous parlais l'autre jour de la super recette de pâte à pizza des soeurs Simili, croquante et délicatement parfumée... mais qui contient, tout de même, plus de 50g d'huile d'olive... Bien que séduite, je me suis donc mise en quête d'une autre recette (pour les...
Que faire à Milan ?
Pour visiter Milan, il n'y a pas de mode d'emploi. Aucun guide, aucune carte ne vous dira comment la découvrir vraiment. Une fois visités les monuments les plus connus, le Duomo, la Galerie Vittorio Emmanuele, le château Sforzesco, et les quartiers chers...
Liguria, vélo and Cie…
Je crois que j'ai un certain talent pour réussir mes vacances... vous en connaissez sûrement, de ces gens qui partent sans rien prévoir pour d'improbables périples sans rien réserver à l'avance, sans plan et sans guide, et qui tombent pile au bon endroit pas trop...
2011 choses à vous dire…
...au moins! Et ce sera sous forme de vrac, bilans, voeux et bonnes résolutions mélés... Janvier 2010 avait démarré sur les chapeaux de roues, je vous avais souhaité un tas de trucs sensass' sur le thème d'amour, gloire et beauté, sous les pétarades et les fusées...
oui hein, je sais…
je ne suis pas très présente ici ces temps-ci... et pourtant, j'ai bien des choses à vous raconter (ou pourquoi les bébés c'est chouette quand ça parle pas encore, comment les gens vous font vous sentir drole en évoquant un meuble rouge ou des verres à pied), à vous...