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Il semblerait qu’on ait tous en nous quelque recette inavouable, délice concocté à la va-vite, ou au contraire avec une application maniaque… Pour ma part je confesse avoir pratiqué longtemps la tartine à double strates: beurre de cacahuète + confiture de fraise (c’est mal, mais qu’est ce que c’est bon!). Le Mec a quant à lui dans ses archives culinaires d’étonnants sandwichs à base de tranches de pain de mie tartinées de moutarde, saupoudrées de chips puis passées par deux dans le laminoir de la machine à pâtes…

recette inavouable

J’aime bien découvrir quelle est cette recette inavouable des gens, ça en dit plus long sur eux, à une époque où le contrôle de l’image de soi fait partie intégrante du quotidien… J’ai eu des potes qui mettaient le nutella au frigo pour pouvoir ensuite s’en délecter comme d’une glace au bout d’une cuillère à soupe, d’autres qui ne juraient que par les platrées de pois chiches arrosées d’huile en guise d’en-cas de célibataire, et j’ai même ouï dire d’une mère de famille qui, piètre cuisinière, s’assuraient un succès facile auprès des enfants de l’école de passage en concotant d’improbables omelettes aux chips…

junk food

Et vous, c’est quoi votre recette inavouable? Le truc que vous mangez quand vous dînez seul(e), quand vous avez la flemme ou besoin de réconfort? Ou quand vous voulez épater avec trois fois rien sans passer par la case tablier?