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Devoir manger sans gluten depuis quelques mois ne me pose à la maison pas de problème particulier (enfin, sauf les jours où je chouine que je veux du pain, du vrai), mais a franchement compliqué la question de la pause déjeuner. Exit les super focaccie du boulanger du coin, oublié les sandwichs gourmets, aux oubliettes le bento-taboulé vite préparé… Tant qu’il a fait beau, je pouvais toujours emmener salades ou restes froids, mais maintenant que l’hiver est venu, je dois souvent me rabattre sur les patates rôties du supermarché et, en cas d’urgence, les frites du kebab voisin (patate power). Mais voyons les bons côtés, ça m’a aussi permis de découvrir les ressources du quartier où je travaille, que je n’aurais probablement pas tant exploré n’eusse été la nécessité de trouver quelque chose de bon à manger!

i lovegetarian milan

C’est comme ça que j’ai fini un jour chez I lovegetarian qui, malgré son nom bof bof et sa déco un peu agressive (non, sérieux, tout ce vert et ce plastique orange criard, est-ce bien nécessaire?), a le mérite de proposer tout un tas de plats à consommer sur place ou à emporter, et une carte inventive quotidiennement renouvelée qui me permet de varier (et surtout de vitaminer) mes menus de pause déjeuner!

manger végétarien vegan milan

Comme son nom l’indique, l’enseigne ne propose que des plats végétariens et végétaliens et, oh bonheur, j’y trouve toujours de super propositions exemptes de farine (bien que le no gluten ne soit pas l’argument de la maison)*. Paëlla aux petits légumes, sarrasin mijoté aux champignons, risotto au potiron, salade d’avocat, caponnata d’aubergines et soupes se relayent dans mon panthéon personnel, souvent suivis d’un jus centrifugé carotte-pomme-gingembre (à défaut de pouvoir gouter aux jolis gâteaux maison**).

vegan végétarien milan

Les végétariens sans problème de gluten peuvent aussi y trouver boulettes de légumes, quiches et autres petits plats, et le petit rayon épicerie peut dépanner quiconque en mal de lait végétal, fruits secs et autres douceurs bio. Cerises sur le gateau vegan, les fruits et légumes utilisés sont bio, le service rapide, les jus et smoothies réalisés en direct et le menu publié tous les jours sur le site et facebook (histoire de composer son menu mentalement dès la mi-matinée!). Seul hic, la déco, à mon goût vraiment trop cheap, qui me fait souvent préférer la version à emporter. L’adresse est tout de même une bonne option pour un déj rapide et sain (et, franchement, leur jus carotte-céléri est vraiment bien!)

i lovegetarian milano

I Lovegetarian – Via Marghera 39 – Milano (et aussi corso di porta Ticinese 39 / via Paolo Da Cannobio 5)

*I lovegetarian n’a pas vocation à proposer des plats sans gluten. L’adresse ne convient donc pas pour les allergiques, les plats sont probablement préparés dans la même cuisine et les risques de trouver dans son assiette des traces de gluten sont légion. En revanche, ça peut être une bonne option pour les intolérants et ceux qui cherchent à résuire leur consommation de gluten.

**Autre combine, aller prendre son dessert à coté, chez Dulcis, sous la forme d’un « ricottino », petit café serré mélé de ricotta onctueuse, en révassant devant les intouchables cannoli.