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On a déjà parlé ici du Birrificio de Lambrate (quand je dis « on », je parle bien entendu de moi!) cet endroit viril où on se remplit l’estomac de bière et de salade mexicaine aux oignons crus, servi par des chevelus tatoués sur fond de musique rock, assis sur un banc de bois sous une collection de brocs et d’affiches-souvenir de la fête de la bière munichoise. Viril donc, on a dit. Mais savez-vous qu’il existe un endroit à Milan où on peut boire la même bière artisanale, mais servie avec un saladier de pop corn et par des filles? (et sans devoir aller à Lambrate-bout du monde, accessoirement) (après Lambrate l’horizon s’interromp et on tombe, non?*) La légende même prétend que lesdites filles sont les copines des serveurs du birrificcio mais, comme je suis bien élevée, je n’ai pas osé demandé!

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Quoiqu’il en soit, si le lieu est moins pittoresque que son conjoint, j’y ai retrouvé la bière, la lumière tamisée et le service sans façon (pas de buffet à pour l’aperitivo, mais pour chaque table une copieuse assiette de pizza et pop-corn salé comme au ciné), avec en prime un grand miroir qui réchauffe l’ambiance dans l’entrée et des affiches de bière un rien égrillardes qui rappellent que les lieux ne sont pas une version effeminée du birrificio susnommé, mais bien l’autre rendez-vous des mâles en virée!

aperitivo milano

*j’en profite pour recommander aux italianophones de regarder ce cours métrage sobrement intitulé « Milano Milano », primé lors de l’Instant Movie Festival, pour snobs de centre-ville milanais!

Hop – Viale Regina Margherita, 4 – Milano