Vous dois avouer que dimanche dernier, je me sentais quasi coupable de sacrifier à une imémoriale tradition franchouillarde: faire des crêpes un jour de chandeleur. C'est sans doute mon fameux snobisme qui me pousse à dénigrer les célébrations de masse, et cette idée...
Je vous l'ai déjà dit, ce que je préfère en cuisine, c'est faire du pain. En plus de n'être pas si difficile qu'on le croit, ça épate toujours la galerie et avec la même recette de base, on peut avoir l'air d'avoir fait un truc différent à chaque fois! (En passant, je...
Il y a quelques années on nous annonçait que le gris était "le nouveau noir" (tsss) et, adorant porter du gris, j'étais ravie... Sauf qu'au bout de 4 ans, on finit par avoir le choix, en ouvrant sa penderie, entre du gris et du gris... Il m'est donc venu l'autre jour...
Cette année, j'ai reçu un peu après Noël un drôle de paquet dodu et ficelé: un panier garni de trucs à manger offert par des amis. Je passerai sur la teneur calorique de son contenu (marrons glacés à la liqueur, panettone et chocolats sont toujours les bienvenus) et...
J'ai beaucoup de livres de cuisine. Je n'en achète pas de façon maniaque, mais j'avoue que, si on compare avec la plupart des gens que je connais, je détiens le record en terme de quantité. Surtout quand on sait que je ne les utilise pratiquement jamais pour...
Ca va vous sembler drôle, que je vous parle de camping au mois de janvier, et vous aurez raison. Mais comme le Mec a ressorti l'autre jour pour d'obscures raisons notre toile de tente dans le salon (et que pour rigoler on a décidé le jour-même d'y dormir en rentrant...
Dimanche dernier j'ai rencontré Dawa, jeune chef thibétaine fraîchement arrivée de New-York pour faire, après un petit détour par Paris, de nouvelles expériences en cuisine à Milan. Evidemment, je n'ai pas pu m'empêcher de l'entraîner d'abord dans ma cuisine pour y...
Ce n'est plus un secret pour personne, avec le Mec depuis quelques années on est incapables de faire un sapin conventionnel... Parfois je regrette les envolées d'aiguilles dans le salon, l'odeur des branches et de la résine au petit matin, la bataille à la scie du...
Vous le savez, l'une de mes grandes passions dans la vie, c'est le travail des pâtes levées. Les mélanges qui gonflent, qui bullent, les pains, la focaccia et les brioches bien gonflées! J'aime l'odeur de la levure, du levain, le coté magique de la chose, le risque...
Quand je pense à Noël, les sensations qui me viennent à l'esprit sont avant tout olfactives. Sans vouloir jouer à Proust avec son aubépine en fleurs, ce qui contribue le plus à l'ambiance des fêtes, c'est pour moi le parfum du sapin (raison pour laquelle on a...
Il y a de très loooongues années (cette fois pour de vrai, mamie Flou au placard), on avait regardé en famille un téléfilm de Noel. Je ne me souviens de rien, si ce n'est d'une réplique qui est restée culte à la maison, celle d'un robot cyclothymique répétant par...
Un article à la tournure un peu inhabituelle aujourd'hui, puisqu'il était à l'origine destiné à être publié ailleurs, dans le cadre d'une collaboration que j'ai depuis suspendue. Je n'ai pas le temps de le retravailler pour le completementfloutiser, mais plutôt que de...