Les amis, j'ai enfin récupéré les photos du matin de la course, on va pouvoir parler de la chose avec un peu de recul, et répondre aux questions que les sportifs amateurs en herbe se posent sans doute (si). Histoire que, l'année prochaine, personne n'ait d'excuses...
Je vous avais promis de parler des autres intervenants qui ont participé comme moi aux événements culinaires organisés par Essen pour Appartamento Lago... (comment ça j'avais dis demain?). En réalité je n'ai pas tout vu, et ne pourrai parler vraiment que des...
Qui a dit que les milanais étaient les italiens les moins accueillants, les plus méfiants? J'ai de quoi vous faire changer d'avis avec une improbable découverte faite en trainant sur le net. Au début, l'initiative était la suivante: les gérants de Bed&Breakfast...
L'autre jour, je vous parlais de tarte au citron, et vous donnais au passage une excellente recette de pâte sablée maison... Et bien, figurez-vous que cette pâte, j'en avais fait moult, et bien trop pour couvrir mes 4 malheureux moules à tartelettes! Du coup, j'ai...
Je vous en parlais l'autre jour, j'ai participé la semaine dernière aux événements organisés par le magazine Essen pour Appartamento Lago dans le quartier de Brera... L'idée pour la team Essen, c'était de faire vivre l'immense cuisine de l'appartement au travers de...
Petite pépite aperçue cette semaine dans l'atelier de Giovani Scafuro, la cuillère à café-plume... Sans doute pas terrible pour touiller son café ou doser son sucre, mais terriblement pratique pour laisser un mot sur la nappe en partant...
Les amis, c'est le bazar, et une semaine chargée m'attend... En plus de devoir cavaler sur le Salon du Meuble et explorer le FuoriSalone (présentations et événements dispersés dans toute la ville), je participe aux événements culinaires organisés par Essen dans...
Je l'avais évoquée l'autre jour et vous en aviez réclamé la recette à grands cris (virtuels soit, mais tout de même), la fameuse tarte au citron de Sophia qui détrônerait presque, ne fusse l'absence de meringue, la recette de ma môman, c'est dire... En ce moment...
Vu qu'en ce moment je fais des recherches autour du food design, ça m'a donné envie d'exhumer des profondeurs de mon vieux blog les images du fameux HLM en pain d'épices réalisé il y a quelques années... Vous me direz, qu'est ce que ça vient faire là, du pain d'épices...
Depuis que j'ai vu ce tuto de broc chez Vanz, je voulais en faire quelque chose... J'aime ces bijoux de rien, ces trésors sans valeur bricolés en 3 minutes avec du fil de laiton et 2 pampilles étoilées, faits dans l'instant, à peine voulus, hop déjà eus! Je n'aime pas...
Comme après 3 milliards d'années (au moins) je n'ai toujours pas fini d'importer mes articles du vieux blog ici, j'ai décidé au moins de rapatrier l'essentiel, c'est à dire mes billets préférés... En premier lieu, donc, la recette des panzerotti des Pouilles... (la...
Aujourd'hui, c'est le 19 mars, c'est la fête des pères en Italie, et c'est surtout la San Giuseppe (St Joseph). Ce qui veut dire... qu'il faut manger des zeppole! Sortes de gros beignets fourrés de crème et décorés d'une cerise confite, on les trouve en réalité aux...